Category Archives: Pan

Pan de domingo Zopf

Posted on 03/28/2020 by mcarmenbrugger
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Pan suizo

Posted on 08/12/2014 by mcarmenbrugger

Un pan suizo   Para un pan de unos 500 gr. 375 gr de harina 1 cucharadita de sal 15 gr de levadura fresca 25 gr de mantequilla 250 ml de leche y agua (más o menos a partes iguales) … Continue reading →

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NAAN (Pan indio)

Posted on 08/10/2014 by mcarmenbrugger

El naan es un pan plano, elaborado de harina de trigo y generalmente con levadura, es de consumo corriente en varias regiones de Asia central y de Asia del sur: Afganistán, Irán, Uzbekistán, Birmania, Pakistán y la India del noroeste … Continue reading →

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